EL MUNDO DE LAS PLANTAS

Lista des Plantas Aromáticas

Sus hojas pueden utilizarse frescas, secas o en polvo para aromatizar sus platos, así como las conservas al vinagre.

De todos los laureles, este es el único comestible. Sus hojas secas sirven para aromatizar las salsas, vinagres y mostazas.

La lavanda produce unas magnificas florecillas muy perfumadas azul violáceo en junio /julio.
Se puede utilizar para perfumar la ropa y el baño.

Perfume de limón.

Perfume de pimienta muy pronunciado.

Perfume de manzana / piña.

Sabor de las hojas salpimentado.

Follaje dorado muy decorativo.

Follaje compacto, verde, muy perfumado.

Su follaje, muy perfumado, de color verde oscuro por encima, y blanco aterciopelado por debajo, se utiliza en cocina como condimento.

Su follaje verde grisáceo libera un olor fuerte.
El tomillo se utiliza en la cocina como condimento.

Un olor alimonado emana de las hojas de este tomillo cuando se frotan entre ellas.
Se utiliza para perfumar los alimentos en la cocina.

En infusión el serpol tiene propiedades desinfectante de las vías digestivas.
Su sitio adecuado será en un jardín aromático al lado de su cocina.